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优德w88app官方登录寻味,喜餐觅途

发表时间:2019-12-07 10:57

一、山东冻品工厂的考察之旅

为了让优德w88app官方登录w88网页登录集团各公司和部门对冻品供应链的源头——冻品工厂生产有更深入的了解,11月22日,喜餐科技牵头组织高校总公司技术部、高校深圳公司、小米姑娘、盛香、面夫子、大食头、庐溢食品前往山东进行冻品工厂考察。


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此次考察之旅的主要对象是山东正大食品和六和集团,大家围绕产品合作、品牌形象塑造等事宜进行了烈讨论。

在参观完正大和六和的冻货生产线、冷链仓库、品牌展区后,代表团还前往喜餐科技新建的冷链总仓进行参观并指导工作。


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另外,在此次考察过程中,正大和六和还组织了一场别开生面的“冻货与鲜货PK赛”。


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在国人的传统观念中,肉类鲜品的品质跟冻品比较有明显的优势,但是经过盲测实验,结果显示冻货与鲜货并无显著差异(除个别专业厨师能够试出差别)。


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实际上,随着速冻技术的发展以及冷链运输的标准化管理,冻品反而变得更营养、更安全,而且能更长时间的保存囤货以应对市场的价格变化。


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通过此次的冻品工厂考察之旅,增进了优德w88app官方登录w88网页登录集团与上游企业之间的沟通与交流,既让上游企业了解团餐行业的产品需求,又让团餐熟悉冻品原材料的产品标准以及发展趋势,对自身的冻品采购专业化和菜品更新起到了积极的促进作用,也坚定了喜餐科技大力发展冻品冷链项目的决心!

一、广东调味品工厂的“寻味之旅”

2019年11月28日—30日,喜餐科技组织高校公司、医院公司、庐溢食品、团餐调味、面夫子、面行人、米掌门、大食头、小米姑娘等前往李锦记集团、海天集团、凤球唛等调味品工厂进行深度调研及考察,开启了一次“寻味之旅”。


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李锦记、海天、凤球唛等集团领导对此次活动十分重视,通过宣传片向大家介绍了自己公司的历史文化、产品特色以及行业地位。

随后带领大家参观了自动化智能工厂、仓库等。


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参观结束后,优德w88app官方登录w88网页登录集团代表向当事企业咨询了一些产品技术问题,就企业的生产管理、安全控制、开拓创新等方面展开了热烈讨论


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同时向生产厂家提出了团餐领域对调味品的特殊需求,让几大厂商真正了解了团餐的需求,并承诺将在今后的产品研发工作中倾力于研发更适合团餐的产品,真正做到为团餐服务。


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这次活动也为优德w88app官方登录各单品公司在经营生产方面提供了宝贵的学习机会,开阔了视野,强化了大家对“真材料,放心吃”这一理念的理解。


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喜餐科技亦表示今后将继续组织参观等系列活动,切实缩短工厂与消费市场的距离,让工厂更了解消费市场的需求,让消费市场更了解“大品牌”的优势!